26 dic 2014

Cheesecake

Cheesecake


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Foto de @cocina_dinelly

Este delicia de pastel la prepare el día de ayer, tuve ciertas complicaciones que en las notas se las dejaré escritas para que no le sucedan. ingredientes Pan o bizcocho listo Mantecado/helado/ice cream Whipped cream/ crema chantilly procedimiento Preparamos nuestra receta de pastel preferida. El pastel debe estar completamente frio para continuar con nuestro procedimiento. En el mismo molde que preparamos el pastel, vamos a colocar papel plástico para que nuestro pastel ya listo desmonte fácil. Cortamos el pastel por la mitad, ponemos la primera capa de pan, colocamos el mantecado y tapamos con la otra mitad de pastel, tapamos con el sobrante de plástico que sobresale las orillas y refrigerados. Cuando ya todo este bien congelado procedemos a "frostear" envetunar con el whipped cream. Y colocamos todo el tiempo en el refrigerador. Y listo! Delicioso! Nota: Debemos escoger una mezcla para pastel que el resultado sea firme, yo utilicé la mezcla de cajita para pastel blanco Con pudding y fue un grave error debido a que el pastel lleva sólo claras de huevo y quedó demasiado suave y esponjoso. Se me rompia con facilidad. Por tal razón les recomiendo Que si lo vamos a preparar con mezcla de caja utilicemos el pastel amarillo que lleva huevos enteros. Preparar el pastel el día antes para que así este completamente frío y asentado. Dejar refrigerar al menos 8 horas antes de frostear.

Foto de @cocina_dinelly

Receta plátano chip al horno. Desde hace algunos años que probé estos plátanos chip en Venezuela que quede enamorada de ellos, lamentablemente los que he encontrado son todos fritos, así que para poder disfrutar del sabor maravilloso y sin culpa mi alternativa es hornearlos, y quedan igual de sabrosos y crujientes pero con la mitad de las calorías y mucho mas saludables. Ingredientes: -Plátanos verdes (es un tipo especial de plátano, es mas común encontrarlos en los supermercados) -sal de mar -merken *a mi me gustas picantes y salados, por eso ocupo merken y sal de mar, pero puedes hacerlos al natural, solo los plátanos. O con otros condimentos como ajo, cebolla en polvo, orégano etc. Preparación: 1-Pela los plátanos (bananos) 2-Corta rodajas lo mas finas que puedas, en mi caso me ayudo con una mandolina, y así me quedan todos del mismo espesor. 3-En una bandeja para horno pon un toque de aceite en spray, solo para evitar que se peguen, distribuye las rodajas de plátano por la lata de horno, espolvorea con sal de mar y merken. 4-Cocina en un horno precalentado a unos 150 grados C, por unos 5 min, cuando veas que se están levantando muévelos y dalos vuelta, cocínalos unos unos 5 min mas, pero vigílalos, si los ves dorados antes, los sacas. Quedan deliciosos y suuuuuuper crujientes. platanos platanoChip receta PaltanoChipHorneados babanoChip chile chilefit recetasFit rico crujiente

Foto de @sweetfran

Quesada, una tarta que siempre triunfa. La receta, en el enlace de mi perfil.

Foto de @mrmladablog

LA autentica receta de la GIARDINIERA de mi abuelita Maria nonna tequiero

Foto de @larestano

Cake pops de chocolate y Nutella con forma de bellotas! Ya teneis la receta en nuestro blog y el tutorial en nuestro canal de Youtube! cakepops chocolate nutella receta turorial

Foto de @tuarmariomagico

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